香川県産のさぬき親鳥を主原料とし、吟味厳選した味付けと無添加にこだわりました。天然醸造にて作られたヤマロク醤油の鶴醤(つるびしお)を贅沢に使い、砂糖やダシにも厳選された国産原料を用い、職人の手によって直火でじっくり丁寧に炊き上げた自慢の佃煮です。
あったかいご飯との相性は抜群ですし、卵とじなどのトッピングとしてお使い頂くのもおすすめの一品です。