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小豆島商店について
商品一覧
作り手
久留島克彦さん 小豆島食品 [佃煮]
岡田旭生さん 瀬戸の香 [鯛飯]
中村基さん 創麺屋 [素麺]
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特定商取引法に基づく表記
[こだわり無添加の佃煮] 瀬戸内産 ちりめん山椒
数量
価格
¥ 1,300
(税別)
播磨灘で獲れたちりめんに、風味豊かな山椒の実を添えて。
小豆島の東に広がる播磨灘で獲れたちりめんに、兵庫県丹波産の山椒の実を加え、無添加にこだわった味付けで仕上げました。味付けは天然醸造された小豆島ヤマロク醤油の鶴醤(つるびしお)と、鹿児島喜界島産の砂糖、そして、九州枕崎産の鰹節と北海道利尻昆布からとっただし汁を使い、職人の手によってひと釜ずつ直火でじっくり炊き上げました。
あったかいご飯に添えれば、ちりめんの旨みと山椒の香りが引き立ちます。またお酒のお共としても、おすすめの一品です。
[
こだわりの無添加佃煮 5種セット(桐箱入)はこちら
]
名称
瀬戸内産 ちりめん山椒
原材料名
ちりめん、砂糖、山椒の実、醤油(大豆・小麦)、鰹だし、昆布だし
内容量
100g
保存方法
直射日光を避け冷暗所に保存してください。
※実際の商品と色味が多少異なって見える場合がございます。